Starters

Oliver

75.00

Marinerade oliver

Vitlöksbröd

55.00

Grillat vitlöksbröd

Mandel

75.00

Torrostade saltade mandlar

Stekt strömming på knäckemacka

135.00

Med picklad rödlök och pressgurka

Toast skagen

185.00

Skagenröra på toast med löjrom

Råraka

215.00

Med löjrom, creme fraiche och rödlök

Toast 'pelle janzon'

225.00

Lövtunn rå oxfilé på toast med löjrom, rödlök och äggula

Charkbricka (1–2 pers)

195.00

Vårt urval av charkuterier

Mains

Fisk och skaldjursgryta

275.00

Med aioli och vitlöksbröd

Panerad torsk

285.00

Med frasig permesanpotatis och tartarsås

Vegetarisk pytt i panna

155.00

Med rödbetor och stekt ägg

Stekt strömming

225.00

Med rårörda lingon, pressgurka, skirat smör och potatismos

S:ta clara köttbullar

225.00

Med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Tysk korvtallrik

245.00

Tre klassiska korvar med knödel, surkål, senap och rödvinssås

Biff rydberg

345.00

Tärnad oxfilé, lök och potatis. Serveras med senapsgrädde och äggula

Schweins haxe

325.00

Med knödel, surkål, senap och rödvinssås

Schnitzel

S:ta clara schnitzel

245.00

Fläskschnitzel med ugnsrostad potatis, kaprisbär och rödvinssås

Krögarschnitzel

265.00

Fläskschnitzel med picklad rödlök, tartarsås, råriven potatis och rödvinssås

Urmakarschnitzel

275.00

Fläskschnitzel fylld med westerbottensost och skinka, ugnsrostad potatis, kapris och rödvinssås

Jägerschnitzel

275.00

Fläskschnitzel fylld med svamp och lök, med ugnsrostad potatis och rödvinssås

Ostpanerad schnitzel

275.00

Fläskschnitzel panerad med ost, serveras med tomatsalsa och rödvinssås

Rullad schnitzel

275.00

Fylld med parmaskinka och mozzarella, serveras med rödvinssås

Wienerschnitzel

295.00

Kalvschnitzel med ugnsrostad potatis, kaprisbär och rödvinssås

Wienerschnitzel 'bierhaus'

335.00

Kalvschnitzel med kapris- och ansjovissmör, frasig potatis och rödvinssås

Dessert

Sorbet

55.00

En kula sorbet.

Choklad Tryffel

55.00

Choklad Mousse

115.00

Choklad mousse med mandelflarn.

Apfelstrudel

125.00

Tysk äppelkaka med vaniljglass.

Beer (Draft)

Guinness, IRE (50 cl)

98.00

Brooklyn IPA, USA

98.00

Kronenburg blanc, FRA

88.00

Falcon export, SWE

84.00

Eriksberg karaktär, SWE

88.00

Astra urtyp, GER

92.00

Erdinger weissbeer, GER (50 cl)

115.00

Carlsberg hof organic, DEN

84.00

Staropramen, CZE (50 cl)

115.00

Brooklyn stonewall inn, USA

95.00

Brooklyn lager, USA

95.00

Bottle Beer

Bitburger pils, GER (33 cl)

78.00

Stiegl goldbräu, AUT (50 cl)

98.00

San miguel, SPA (33 cl)

78.00

Eriksberg original, SWE (50 cl)

90.00

Cocktails

Apple martini

165.00

Vodka, äppellikör & citron

Dry martini

165.00

Gin, noilly prat & oliv

Hendricks gin and tonic

165.00

Med gurka och svartpeppar

Moscow mule

165.00

Vodka, lime & ginger ale

Cosmopolitan

165.00

Vodka, cointreau, lime & tranbärsjuice

Aperol spritz

165.00

Aperol, prosecco, apelsin & soda

Harvey wallbanger

165.00

Vodka, apelsinjuice & galliano

Non-alcoholic

Staropramen, CZE

59.00

Somersby pear 0%, SWE

59.00

Eriksberg original, SWE

59.00

Brooklyn IPA, hoppy lager, USA

59.00